

Un lugar donde comer en Alcalá de Henares
Restaurante de corte moderno, informal, de ambiente cálido y acogedor; donde la buena materia prima y bien ejecutada hace que sea una combinación perfecta para ofrecerte lo mejor de nosotros. Cocina viajera, de aquí y de allá, intentando buscar siempre el equilibrio para fusionar lo mejor de cada región, sin perder la esencia de nuestros sabores de siempre. El equipo humano que estamos detrás, no olvidamos que trabajamos para vosotros y, por ello, somos incansables en la búsqueda de mejorar día a día.

El restaurante del Teatro Salón Cervantes
Alcalá de Henares es historia viva, cuna de las letras españolas y un amplio legado cultural en cada rincón de su casco histórico. Desde el Teatro Salón Cervantes hasta el Corral de Comedias, pasando por los Conciertos de la Muralla o el festival internacional de cortometrajes de Alcalá, Alcine y una oferta cultural en constante movimiento, la ciudad invita a pasear, descubrir… y disfrutar.
Restaurante Ambigú está ubicado junto al Teatro Salón Cervantes y es el lugar ideal para disfrutar tanto de su conocido menú diario, como de alguno de los platos de la carta.
Ahh! y no pases por alto su carta de vinos.
Descubre nuestro menú del día desde sólo 15,50 € y déjate sorprender. Reserva ya tu mesa.
El blog del Ambigú
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Opinan de nosotros
Publicado en salsete_sign5 Octubre 2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. He estado comiendo en Ambigú y, aunque el sitio tiene buena fama en Alcalá, esta vez la experiencia me ha parecido algo irregular. El local está bien cuidado y el servicio fue amable, pero algunos platos no terminaron de convencer. Las croquetas de mejillón estaban sabrosas pero algo densas, el lomo de vaca correcto pero le faltó un poco más de sabor, y la entraña, aunque bien presentada, tenía demasiado nervio. En cambio, los huevos Rossini fueron el plato más redondo de la comida: muy bien hechos y con un sabor espectacular. El precio (unos 30 € por persona) me pareció razonable para la zona, pero salí con la sensación de que podía haber sido mejor. En general, un sitio con potencial, pero con margen de mejora en ejecución.Publicado en Gerardo Alonso2 Octubre 2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Publicado en Alberto1 Octubre 2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Una comida y trato exquisitosPublicado en Sam Av22 Septiembre 2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Muy buen servicio y bebidasPublicado en Carlos Mir13 Septiembre 2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Publicado en Montse Barragan Lopez11 Septiembre 2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Publicado en EG28 Agosto 2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Todo perfecto, como siempre.Publicado en fernando H26 Agosto 2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Primera vez y repetiremos, la carta es justa sin muchos platos, los justos para tener variedad y no volverse loco para pedir. La comida bastante rica, el malgret de pato riquísimo, el resto que probamos bien. El trato muy amable, el ambiente muy tranquilo y el timing a la hora de servir los platos fue perfecto, pendiente de cuando íbamos terminando unos servir los otros. Buena experiencia para repetir. Calidad precio bien y tuvieron el detalle de ponernos una tapita de entrante con las bebidas.